mayoya sport
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Dr.DEViL.SyRiA
عضو شرف
عضو شرف
Dr.DEViL.SyRiA


ذكر
عدد الرسائل : 85
العمر : 38
الموقع : هون
المزاج : ماشي الحال
المزاج : الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي M5rbha12
المهنه : الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي Trader10
الهوايه : الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي Wrestl10
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي Empty
مُساهمةموضوع: الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي   الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي Icon_minitimeالسبت مارس 07, 2009 10:02 am

الفراخ المحمرة مع الملوخية

طريقة التحضير:


  • الدجاج المحمر


  • يملئ نصف القدر بالماء ويوضع البصل والطماطم والبهارات في الماء.
  • بعد تنظيف الدجاجة توضع في الماء على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تهدأ النار أسفل القدر لمدة ساعة.
  • بعد نضج الدجاجة تصفى من مرقتها وتحمر في زيت خفيف حتى تكتسب اللون الأحمر.


  • الملوخية الخضراء


  • تخرط الملوخية الخضراء حتى تصبح مطحونة طحنا ناعما.
  • يحمر الثوم مع ملعقة سمنة حتى يكسب اللون الذهبي ثم توضع ملعقة كزبرة مع الثوم.
  • توضع الملوخية في قدر مع الثوم المحمرثم توضع ثم توضع مرقة الدجاج المصفاة وتخلط المقادير جيدا على نار هادئة.
  • يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض والدجاج المحمر.
المقادير:


  • ½ كيلو ملوخية.
  • دجاجة حجم كبير (كيلو).
  • 5 فصوص ثوم مفروم ناعم.
  • 3 ملاعق صغيرة ملح.
  • بصلة.
  • حبة طماطم.
  • فص ثوم.
  • 1 ملعقة فلفل.
  • 1 ملعقة كركم.
  • 2 ملعقة كزبرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملوخية ........... يعني الملوكية الاكلة المفضلي الي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mayoya sport :: عالم حواء :: منتدى شهد الملكة-
انتقل الى: