الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مكرونه بكرات اللحم مع البقسماط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SOLOM
عضو ملكى
عضو ملكى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 721
المزاج :
المهنه :
الهوايه :
تاريخ التسجيل : 22/06/2008

مُساهمةموضوع: مكرونه بكرات اللحم مع البقسماط   الأحد أكتوبر 26, 2008 4:23 am


المكونات
200 جرام من الكرونة ( الاسباجيتى - الاقلام ) 1 كيلو جرام من الطماطم 5 حبات من الفلفل الرومي الملون ملح - فلفل اسود - جوزة الطيب 350 جرام من البقسماط المطحون 500 جرام من الزيتون المقطع مختلف الالوان 350 جرام من الحبن الرومي المفروم 1 كيلو من اللحم الكندوز المفري 4 بصلات متوسطين زيت بقدونس
طريقه التحضير
نقوم بعمل اللحمة مع التوتبل مع البصلو الزيت و نعمل العصاج مع اضافة بعض البقسماط المطحوم أو قطع من الخبز البلدي المقطع و نقوم بتصبيعها علي هيئة كرات كبيرة الحجم و ندخلها الفرن حوالي 15:20 ق نقوم بعمل الصلصة الطماطم بعد التنظيف و شيل البذر و تعصر + البصل و التوابل+ الزيت + الفلفل الملون مقطع + الزيتون معا و تسبك نسقط الفلفل و الزيتون في اخر 10 ق نسلق المكرونة بعد رش بعض من الزيت و نقوم بوضع المكرونة مع الصلصة التى تم تحضيرها و نقوم بتحمير كمية من البقسماط المطحون علي النار يتم التقديم كالتالي: تقديم المكرونة الممزوجة بالصلصة و الزيتون و الفلفل ( يمكن اضافة مشروم ) و يرش فوق الطبق البقسماط المحمر و الجبنة الرومي المبشور و نزين بالبقدونس و نقوم بدس الكرات اللحم داخل المكرونة لتمتزج بالصلصة اللذيذة يمكن رش بهاريز اللحم الناتجة عن وضعها بالفرن يمكن استبدال اللحم بالتونة - روبيان - صدور الدجاج و بالهنا و الشفا

_________________

عمر ما قبلك حد وصلى عشت وقلبى باب مقفول
انت عرفت ازاى توصلى دق القلب ليك على طول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin أسيرة الحب
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 641
العمر : 30
المزاج : بحلااااااات
اعلام الدول :
المهنه :
الهوايه :
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بكرات اللحم مع البقسماط   الأحد أكتوبر 26, 2008 9:05 am


_________________
تمنيت لو عدت لطفولتي اعبث بدميتي ابني بيتا
وأغرس حلما .وابتسم لغدي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mayoy.banouta.net
 
مكرونه بكرات اللحم مع البقسماط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mayoya sport :: عالم حواء :: منتدى شهد الملكة-
انتقل الى: