خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناول الاسماك المملحة وكعك العيد

تجنبا لخلل التوازن الغذائي عقب الصيام خلال عيد الفطر حذر خبراء التغذية من الاسراف في تناول الاسماك المملحة والاكلات الدسمة والكعك‏ فقد نصح الدكتور فوزي الشوبكي استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث بضرورة اتباع نظام غذائي للحد من أضرار تناول الكعك مشيرا إلي أن الكعكة الواحدة وزنها‏50‏ جراما تحتوي علي‏200‏ سعر بينما وجبة الغذاء تحتوي علي‏600‏ سعر تقريبا‏.‏

وأضاف‏:‏ يفضل تناول الكعك مع كوب لبن لرفع قيمته الغذائية بزيادة البروتين مع مكونات من المواد النشوية والدهنية كوجبة الافطار مؤكدا أهمية تناول التفاح الاخضر والجوافة أو خضروات مع الكعك لاحتوائها علي الياف تحمي الجسم من امتصاص الدهون الزائدة‏.‏

وصنف خبراء علم التغذية الكعك ضمن أغذية السموم البيضاء الضارة ـ الملح‏,‏ الدقيق‏,‏ السكر‏,‏ حيث ان اضافة السمن والافراط في تناوله يسبب أعراضا فورية مثل سوء الهضم وآلام المعدة‏,‏ وانتفاخ البطن وألام الحموضة بالمعدة والاسهال والغثيان وأعراض تظهر فيما بعد مثل السمنة نتيجة تراكم الدهون وزيادة السعرات الحرارية في كعك العيد بأنواعه مثل الغريبة والبيتي

فور مما يزيد فرص الاصابة بالسكر وتصلب الشرايين والحصوات المرارية وتنصح الدكتورة أمنية محمد عبدالمطلب استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية‏,‏ للتغلب علي هذه الاعراض بأهمية تصنيع الكعك بالمنزل باستخدام أقل كمية من الدهون والحد من السكريات‏.‏

وحذر الدكتور محمود الشربيني أستاذ العناية المركزة وعضو الجمعية الطبية الامريكية لمراحل الطب الحرجة من الاسراف في تناول الاسماك المملحة والاكلات الدسمة عقب الصيام في عيد الفطر المبارك خاصة مرضي ارتفاع ضغط الدم والسكر والدهون‏,‏ مشيرا إلي أن الاسراف في الاكلات الدسمة يؤدي إلي تعرضهم لتدهور حاد في حالتهم المرضية‏.‏

وأكد أن الاحصائيات الصادرة من داخل غرف العناية المركزة تشير إلي ارتفاع نسبة حدوث الحالات الحرجة للمخ والقلب في هذا التوقيت من العام الذي يتواكب مع عيد الفطر خاصة بين مرضي ارتفاع ضغط الدم والسكر والكوليسترول‏.‏

ميرسى اوووووووووووووى يامازن

بس ياجماعه فككو من كلام الخبراء والكلام ده افرطو فى الكحك ده العيد فرحه
بس خبر فى التماااااااااام يامازن

ميرسى ليكى يا ميور

بس اوعى تاكلى كحك كتير
وربنا هيوجعلك بطنك
اسمعى الكلام